Maintenant que la taille de nos vignes et le liage sont terminés, on profite du printemps pour préparer une prochaine plantation après repos du sol plusieurs années.
Que cette nouvelle année s'annonce riche de rencontres, de projets et de sérénité...
Après un printemps et un été secs, nous avons commencé la cueillette de nos raisins le 1er septembre. 11 jours de récolte de raisins de qualité et en quantité avec nos saisonniers motivés ! Et deux cuvées identitaires vinifiées en fûts...
Le palissage est déjà terminé, les raisins grossissent à vue d'oeil, bientôt les grappes seront fermées...année hâtive une fois de plus !
L'arrivée du printemps évoque l'éveil de la nature, l'espoir et le renouveau...Nos paysages vont se colorer de vert, c'est une belle saison pour venir faire un tour dans nos vignes ! Alors n'hésitez pas à prendre rdv pour nous rendre visite !
Nous vous remercions chaleureusement pour votre confiance et vous souhaitons de passer une belle et heureuse année. Amélie et Jérôme
A l’approche des fêtes de fin d’année, faites pétiller vos repas avec notre Champagne GROSS !
Septembre a rimé avec vendange !
